我々は変化の最先端で勝負することを誓います

企業概要

皆様にもお馴染みのカフェチェーン「プロント」。
1987年にサントリーの新規業態として新宿西口にテスト店舗を開店以来、全国に300店舗あまりを展開されています。
会場となります神田店は、2022年に導入開始した【世界初のパスタ自動調理ロボット「P-Robo」】が設置されており、新業態・新技術の導入にも積極的に挑まれています。

昼夜二毛作店舗

ご登壇者プロフィール

企業研究プレゼンテーション

代表取締役会長の竹村 典彦 様にご登壇いただきました。

竹村会長自らプレゼンテーション

竹村会長のサントリー入社のエピソードから始まり、「やってみなはれ」というサントリーの基本理念の下で、新規業態開発の担当としてのご苦労や、二毛作（昼と夜で業態を変える）のスタート、リブランディング、業務効率化を図っても質を落とさない工夫など、赤字会社だったプロントを社長として見事な業績に変えられてきたお話などなど、各パートの真面目な内容の最後には関西出身の竹村会長らしく「落とし」が沢山仕込まれていて、参加者からも大爆笑が何度も起こっていました。

メンバーも真剣に耳を傾ける

懇親会

講演後、会場のプロント神田店2階にて新年会兼懇親会のスタート。
『キッサカバ』と銘打った夜営業のおつまみの数々に、全自動パスタマシンによるスパゲッティも。
竹村会長お勧めの「コーヒーソーダ」は透明なのにコーヒーの風味がついていて、なおかつ豆もトッピングされています。豆を齧ると「カリッ！」とした食感と共に、珈琲の香りが口中に広がり、何杯でもお代わりをしたくなりました。

懇親会スタート

初参加の方も多く、美味しいお料理とお酒をいただきながら、経営のこと、社会情勢のこと、趣味のことなどでいつにも増して賑やかな懇親会となりました。